Resep Singkong Latte Caramel – Minuman Unik Anti-Mainstream dari Ubi Lokal
Siapa sangka singkong atau ubi bisa jadi bahan dasar minuman latte kekinian? Kalau biasanya kamu menikmati singkong dalam bentuk gorengan atau getuk, sekarang saatnya berinovasi dengan Singkong Latte Caramel, minuman creamy, wangi, dan unik yang siap jadi tren baru.
Resep ini cocok banget untuk kamu yang ingin mencoba hal baru di dapur, mencari ide jualan modal kecil, atau sekadar menghangatkan sore dengan sentuhan rasa lokal.
Bahan-Bahan (untuk 2 gelas)
-
200 gr singkong kukus
-
300 ml susu cair full cream
-
2 sdm gula aren cair atau sirup karamel
-
½ sdt vanila bubuk
-
Es batu secukupnya (untuk versi dingin)
Topping (opsional):
-
Whipped cream
-
Serutan singkong goreng kriuk
-
Taburan brown sugar
Cara Membuat
1. Kukus Singkong
Kupas dan potong singkong kecil-kecil, lalu kukus hingga empuk (sekitar 20 menit). Pastikan tidak terlalu lembek agar tidak menggumpal saat diblender.
2. Blender Semua Bahan
Masukkan singkong kukus, susu cair, gula aren cair, dan vanila ke dalam blender. Proses hingga halus dan creamy. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
3. Sajikan
Tuang ke gelas. Untuk versi hangat, panaskan dulu di panci. Untuk versi dingin, tambahkan es batu dan topping sesuai selera.
Tips Unik:
-
Untuk rasa lebih aromatik, kamu bisa tambahkan sedikit kayu manis bubuk atau garam pink Himalaya.
-
Ingin warna menarik? Tambahkan 1 sdt bubuk talas (taro) atau pewarna makanan alami dari bunga telang.
Keunikan Singkong Latte Caramel
✅ Gluten-free dan tinggi serat
✅ Cocok untuk yang bosan dengan kopi atau teh
✅ Bahan murah dan mudah didapat di pasar
✅ Rasa lokal tapi vibes-nya cafe kekinian
Sudah pernah coba latte dari singkong?
Cobain resep ini di rumah dan share hasilnya ke IG atau TikTok kamu, tag kami ya!
Jangan lupa bookmark blog ini untuk resep-resep unik lainnya!
#Resepunikdarisingkong #Minumankekinian #Idejualandariubi #IdeJualan #Viral
.png)
Komentar
Posting Komentar