Resep Donat Ubi Ungu Lava Keju – Ide Jualan Unik yang Bikin Netizen Ngiler!

-

Yuk coba resep Donat Ubi Ungu Lava Keju yang viral! Perpaduan rasa legit ubi dan lelehan keju di tengahnya bikin siapa pun ketagihan. Cocok banget untuk ide jualan atau cemilan hits! 

Donat sudah biasa. Ubi ungu juga bukan bahan baru. Tapi bagaimana jika kita memadukan keduanya dalam satu resep kekinian yang unik: Donat Ubi Ungu Lava Keju?

Donat ini lembut, berwarna ungu alami dari ubi, dan ketika digigit, melelehlah saus keju creamy dari dalamnya. Visualnya cantik dan rasa dijamin bikin nagih! Cocok untuk ide konten food blogger, jualan rumahan, atau cemilan sore yang beda dari biasanya.

Bahan-Bahan:

Untuk Donat Ubi:

  • 250 gram ubi ungu kukus, haluskan

  • 200 gram tepung terigu protein sedang

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 sdm susu bubuk

  • 1 sdm margarin

  • ½ sdt ragi instan

  • 1 butir kuning telur

  • 50 ml air hangat (secukupnya)

Untuk Isian Lava Keju:

  • 100 gram keju cheddar parut

  • 3 sdm susu kental manis

  • 2 sdm susu cair

  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Donat:

  • Campur ubi ungu, tepung, gula, susu bubuk, ragi, dan kuning telur. Aduk rata.

  • Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.

  • Masukkan margarin, uleni lagi hingga elastis.

  • Diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat.

2. Membuat Lava Keju:

  • Campur semua bahan isian keju, masak dengan api kecil hingga mengental seperti vla.

  • Dinginkan, lalu simpan dalam plastik segitiga (atau cetak bulat pipih dan bekukan agar mudah dimasukkan ke adonan donat nanti).

3. Membentuk Donat:

  • Kempiskan adonan, ambil sejumput, pipihkan, lalu beri isian lava keju di tengah.

  • Tutup rapat dan bulatkan, diamkan 10 menit.

  • Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang.

Penyajian:

  • Taburi gula halus, bubuk keju, atau glaze sesuai selera.

  • Saat dibelah, lelehan lava keju akan keluar,  inilah moment viral-nya!

Tips:

  • Agar lava benar-benar meleleh, pastikan tekstur saus keju tidak terlalu padat.

  • Ubi ungu bisa diganti dengan ubi oranye atau singkong untuk variasi rasa dan warna.



#resepdonatunik2025 #idejualanmakananestetik #cemilanhomemadeviralTikTok

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KARENA AKU TAK SELALU

-
Gambar
karena aku tak selalu bisa mengetahui kabarmu.. dan keadaanmu, maka wajar saja jika aku selalu mengkhawatirkanmu.. namun setega itukah kau membiarkanku terus menerus berkelahi dengan ribuan rasa rasa khawatir itu?? Tuan...., mencintaimu itu sudah tak perkara mudah lagi. banyak bahkan ribuan sakit yang datang menghujam relung hatiku.. Tuan.., tak bisakah kau sudahi air mata yang terus mengalir?? bukan karena aku bosan.. jujur saja tuan aku kuat setelah menjalani semua denganmu., hanya saja aku ingin merasakan sedikit kebahagiaan bersamamu jua.. Tuan karena aku mencintaimu. lebih dari kata cinta itu sendiri. tuan aku menyayangimu lebih dari kata sayang itu sendiri.., Tuan dulunya tangan ini hanya mempunyai satu warna., namun dirimu perlahan mengubahku. kau seperti pelang, pelan-pelan kau hapus segala badai dalam kepalaku sadarkah kau ? ujung jemari yang kau genggam itu mulai berubah warna karena digenggam olehmu? ...
Baca selengkapnya

Bab 9: Menemukan Keseimbangan

-
Gambar
Dengan proyek dokumenternya yang sukses dan tawaran baru yang datang dari berbagai organisasi, Lana merasa berada di puncak kariernya. Namun, di tengah kesibukan dan pencapaian, dia menyadari pentingnya menemukan keseimbangan dalam hidupnya—antara pekerjaan, hubungan, dan kesejahteraan pribadi. Di pagi hari, Lana memulai harinya dengan rutinitas meditasi dan yoga yang membantunya merasa tenang dan fokus. Setelah beberapa tahun menghadapi berbagai tantangan emosional, dia menemukan ketenangan dalam praktik-praktik ini yang membantunya menjaga kesehatan mental dan fisik. Suatu hari, saat sedang menikmati sarapan di kafe favoritnya, Lana menerima telepon dari Rina, temannya yang telah lama tidak ditemui. Rina memberi tahu Lana bahwa dia sedang mengadakan acara amal di kota dan ingin Lana menjadi pembicara tamu untuk berbicara tentang perjalanan hidupnya dan proyek-proyek sosial yang dia kerjakan. Lana merasa senang dengan undangan tersebut dan segera menyetujui untuk hadir. Pertemuan deng...
Baca selengkapnya

Bab 7: Titik Balik

-
Gambar
Kehidupan Lana tampak berjalan lancar. Setiap hari membawa tantangan baru dan kesempatan yang menginspirasi. Dia menyadari betapa pentingnya memiliki tujuan dan hubungan yang mendukung, serta bagaimana pengalaman-pengalaman sulit sebelumnya telah membentuk dirinya menjadi pribadi yang lebih kuat. Satu pagi yang cerah, Lana menerima undangan untuk berbicara di sebuah konferensi internasional mengenai jurnalisme. Ini adalah kesempatan langka untuk berbagi pengalaman dan pandangannya dengan audiens yang terdiri dari jurnalis dan penulis ternama dari seluruh dunia. Lana merasa terhormat dan bersemangat untuk berbagi kisahnya. Di hari konferensi, Lana merasa tertekan tetapi juga bersemangat. Dia mempersiapkan presentasinya dengan cermat, memastikan bahwa setiap detailnya sempurna. Ketika tiba giliran dia untuk berbicara, Lana melangkah ke panggung dengan percaya diri. Audiens mendengarkan dengan antusias saat Lana menceritakan perjalanan hidupnya, tantangan yang dihadapinya, dan bagaimana d...
Baca selengkapnya